Nicoletta Bertelle vive a Padova e si è formata con maestri del calibro di Štěpán Zavřel ed Emanuele Luzzati. Ha illustrato oltre 150 libri per editori italiani e stranieri, tra cui Bohem Press, Fatatrac, Giunti, Cedam, San Paolo, Arka, Fabbri, Messaggero, Coccinella, Franco Cosimo, Panini. Da una delle sue storie la Rai ha tratto un cartone animato.
I suoi libri, in coppia con Maria Loretta Giraldo come autrice, sono tradotti in molti Paesi. Nel 2022 è stata scelta tra i 16 autori italiani chiamati a rappresentare il Paese in occasione di Italia ospite d’onore alla Sharjah Book Fair, negli Emirati Arabi.
Da molti anni tiene laboratori e letture animate in scuole, biblioteche e musei.